ميرامية الشاي

**الاستخدام**  
لا يزال الميرمية يُستخدم لتخفيف كثير من المتاعب، كما أصبح من الأعشاب الأساسية في إعداد أطباق عديدة. ويشيع استخدامه خصوصًا في المطبخ الإيطالي، مثل طبق «سالتيمبوكا» المحضّر بلحم العجل. ويمنح الميرمية مذاقًا مميزًا للسلطات وأطباق السمك والدجاج والخنزير، وكذلك للشوربات وصلصات الجبن. ورغم أن أوراقه الطازجة هي الأشد عطرًا، يمكن استخدامه مجففًا أو مجمّدًا في الشتاء.

**العناية**  
يفضّل الميرمية مكانًا مشمسًا. لا يُقلَّم في الخريف؛ بل يُفضّل تقليمه في الربيع بعد انقضاء الصقيع، لتشجيع نموّ جديد وقوي.

**صنف ثابت البذور.**