Averrhoa carambola Fwang Tung ستار فروت - فاكهة النجمة

Averrhoa carambola 'Fwang Tung' هو أحد الأصناف الشهيرة من فاكهة النجمة (الكَرَامْبُولا)، والمعروف بنكهته الفريدة وجودته العالية. يشتهر هذا الصنف بثمار لذيذة ولونها الزاهي، مما يجعله خيارًا مفضلًا للزراعة في العديد من المناطق الاستوائية والمعتدلة.

الخصائص النباتية لصنف "Fwang Tung" من فاكهة النجمة:

1. الشجرة:
   • شجرة Fwang Tung هي دائمة الخضرة تنمو بشكل جيد في المناخات الاستوائية.
   • الشجرة عادةً ما تكون متوسطة الحجم، تصل إلى ارتفاع 5-8 متر.
   • لها أوراق مركبة تحتوي على 3-5 وريقات خضراء لامعة.
2. الثمار:
   • الثمار من صنف Fwang Tung تتميز بأنها كبيرة الحجم مقارنة بالأصناف الأخرى.
   • لون الثمار يميل إلى الأصفر الذهبي عندما تنضج، وتُظهر شكل النجمة عند تقطيعها.
   • اللحم داخل الثمرة يكون حلوًا وحمضيًا في نفس الوقت، مما يعطيها نكهة منعشة وفريدة.
   • يطلق عليها أحيانًا اسم "فاكهة النجمة" نظرًا لشكلها المميز الذي يشبه النجمة عند تقطيعها.

ظروف النمو المثالية لصنف "Fwang Tung":

1. المناخ:

   • يفضل هذا الصنف المناخ الاستوائي أو المناخات شبه الاستوائية.
   • درجة الحرارة المثالية للنمو تتراوح بين 25-30 درجة مئوية، وتحب الشجرة الحرارة المرتفعة.
   • لا تتحمل الشجرة الصقيع، لذا يُنصح بتجنب زراعتها في الأماكن الباردة.

2. التربة:

   • تفضل شجرة فاكهة النجمة Fwang Tung التربة الخصبة جيدة التصريف.
   • يجب أن تكون التربة حمضية إلى متعادلة (pH بين 5.5 و 7).
   • التربة الرملية أو الطينية هي الأفضل لهذا الصنف.

3. الري:

   • يحتاج الصنف إلى الري المنتظم، لكنه يجب أن يتم بحذر لتجنب المياه الراكدة، حيث قد تؤدي إلى تعفن الجذور.
   • في المناطق الجافة، يجب زيادة معدل الري أثناء فترات الحرارة الشديدة.

4. الضوء:

   • يفضل هذا الصنف المناطق المشمسة حيث يحتاج إلى الكثير من الضوء الشمسي للحصول على أفضل نتائج من حيث نمو الشجرة وإنتاج الثمار.

كيفية زراعة صنف "Fwang Tung" من فاكهة النجمة:

1. اختيار الموقع المناسب:

   • اختر موقعًا يتمتع بـ التهوية الجيدة و ضوء الشمس الساطع.
   • تأكد من أن التربة مناسبة وتسمح بتصريف المياه بشكل جيد.

2. التكاثر:

   • يمكن زراعة فاكهة النجمة من البذور أو العقل.
     • البذور: إذا استخدمت البذور، تأكد من نقعها في ماء دافئ لبضع ساعات لتسريع الإنبات.
     • العقل: يمكن استخدام أفرع ناضجة وأخذها لزراعتها في التربة.

3. العناية بالنبات:

   • التسميد بانتظام باستخدام سماد عضوي أو سماد غني بالنيتروجين يمكن أن يساعد على تعزيز النمو.
   • التقليم المنتظم ضروري لإزالة الأفرع الضعيفة أو الجافة لتحسين التهوية وتوجيه النمو بشكل أفضل.

4. الري:

   • تأكد من الري المنتظم لكن احرص على عدم إغراق الشجرة في المياه، خاصة في المناطق الرطبة.

الإزهار والإثمار:

• تبدأ شجرة Fwang Tung في الإزهار بعد حوالي 2-3 سنوات من زراعتها.
• الإثمار يحدث عادة بعد حوالي 6-9 أشهر من التزهير.
• الثمار تتأثر بشكل كبير بالظروف البيئية، مثل الضوء ودرجة الحرارة، لذا من المهم الحفاظ على ظروف نمو مثالية.

الحصاد:

• يتم حصاد فاكهة النجمة Fwang Tung عندما تصبح ناضجة تمامًا ويصبح لون قشرتها أصفر ذهبي.
• عادةً ما يكون الوقت المناسب للحصاد عند اللمس اللين للثمار، وتظهر الشكل النجمي عند تقطيعها.