Persea americana افوكادو للاكل

أولاً: المتطلبات البيئية

• المناخ: مناخ شبه استوائي إلى استوائي. يتحمل حرارة الصيف، لكن يتأذى من الصقيع الشديد.

• درجة الحرارة المثالية: بين 20–30°C.

• الضوء: يحتاج لأشعة الشمس المباشرة.

• التربة: جيدة التصريف، خفيفة إلى متوسطة (رملية – طينية خفيفة)، ودرجة حموضة pH بين 5.5–7.

• الري: منتظم دون إغراق. الأفوكادو حساس لتراكم الماء حول الجذور.

ثانياً: طرق الزراعة

1. من البذور (أقل استخدامًا تجاريًا)

• تُغرس بذور الأفوكادو بعد تنظيفها، غالبًا باستخدام أعواد تثبيت وغمرها جزئيًا في ماء حتى تنبت (طريقة منزلية).

• تحتاج البذور إلى 4–6 أسابيع حتى تنبت.

2. من الشتلات المطعمة (موصى بها للزراعة التجارية)

• يتم استخدام شتلات مطعّمة على أصول قوية وملائمة للبيئة المحلية.

• الزراعة على مسافة 6x6 إلى 8x8 أمتار بين الأشجار (حسب الصنف وطريقة التربية).

ثالثاً: خطوات الزراعة في الأرض

1. تحضير الأرض: حرث التربة، وإزالة الأعشاب، وتحسين التصريف.

2. حفر الجور: بعمق 60x60x60 سم، وخلط التربة مع سماد عضوي متحلل.

3. زراعة الشتلة: توضع الشتلة في الجورة ويُردم حولها جيداً.

4. التسميد الأولي: بسماد عضوي وسماد NPK مخفف.

5. الري: مباشرة بعد الزراعة، ثم ري خفيف ومنتظم حسب الحاجة.

رابعاً: العناية بالنبات

• التسميد:

  • في السنة الأولى: سماد نيتروجيني خفيف على دفعات.

  • بعد ذلك: برامج تسميد منتظمة تحتوي على NPK ومغذيات دقيقة.

• التقليم: تقليم خفيف لتشكيل الشجرة وتحفيز التفرعات.

• الحماية: من الرياح الشديدة باستخدام مصدات الرياح.

خامساً: الآفات والأمراض الشائعة

• تعفن الجذور (Phytophthora): بسبب الرطوبة الزائدة.

• العناكب والمن: حشرات تمتص العصارة.

• ذبول الأوراق الفطري.

الوقاية تتم عبر تصريف جيد، ورش وقائي (مبيدات فطرية وحشرية مناسبة عند الضرورة).

سادساً: الإثمار والحصاد

• تبدأ الشجرة في الإثمار بعد 3–4 سنوات (إذا كانت مطعمة).

• النضج يستغرق من 6–9 أشهر حسب الصنف.

• يتم الحصاد يدويًا عندما تنضج الثمار وتبدأ بالتليين بعد القطف.