فلفل بنكهة الليمون

🌱 الخطوة 1: تحضير البذور

• نقع البذور: انقع البذور في ماء فاتر لمدة 8–12 ساعة لتسريع عملية الإنبات.

• اختياري: يمكنك استخدام محلول مائي مخفف من "ماء القرفة" أو "بيروكسيد الهيدروجين" لتعقيم البذور ضد الفطريات.

🌿 الخطوة 2: الإنبات (Germination)

• التوقيت: ابدأ الزراعة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع.

• البيئة المناسبة:

  • درجة الحرارة: 25–30°C.

  • رطوبة عالية.

• طريقة الإنبات: استخدم صينية بذور أو أكواب بلاستيكية صغيرة مملوءة بخليط تربة خفيف (مثل خليط بيتموس + بيرلايت).

• العمق: ضع البذور بعمق 0.5 سم.

• الضوء: ضوء غير مباشر أو إضاءة صناعية 12–16 ساعة يومياً.

🪴 الخطوة 3: النقل إلى أوعية أكبر أو التربة

• عندما تظهر 2–4 أوراق حقيقية، انقل الشتلات إلى أوعية أكبر (قطر 10–15 سم).

• استخدم تربة غنية بالمواد العضوية، جيدة التصريف.

• احرص على وجود فتحات تصريف في الأصيص.

☀️ الخطوة 4: العناية بالنبات

• الضوء: يحتاج إلى شمس مباشرة 6–8 ساعات يومياً.

• الري: اسقِ التربة بانتظام لكن لا تجعلها مشبعة. اترك سطح التربة يجف قليلاً بين كل سقي.

• التسميد:

  • كل أسبوعين، استخدم سماد غني بالبوتاسيوم (مثل NPK 10-10-20 أو سماد الطماطم).

• الدعم: قد تحتاج لتوفير دعامات عند نمو الثمار.

🐛 الخطوة 5: الحماية من الآفات

• راقب ظهور الحشرات مثل الذبابة البيضاء أو العناكب الحمراء.

• استخدم مبيدات عضوية أو صابون حشري عند الحاجة.

🍋 الخطوة 6: الحصاد

• الثمار تبدأ خضراء وتتحول إلى أصفر ليموني عند النضج.

• الحصاد عادة بعد 80–100 يوم من الزراعة.

• النكهة حارة جداً مع لمسة ليمونية، وتُستخدم في الصلصات والمخللات.