Coffea arabica

1️⃣ الشتلة أو البذور

• يمكن الزراعة من بذور طازجة أو شتلات جاهزة.
• البذور تحتاج نقع 24 ساعة قبل الزراعة لزيادة نسبة الإنبات.
• تبدأ بالإثمار بعد 3–4 سنوات من الشتلة.

2️⃣ المكان والجو

• ☀️ نصف ظل إلى شمس متفرقة (4–6 ساعات يوميًا).
• تحتاج جو معتدل ورطب، حرارة بين 18–24°م.
• لا تتحمل الصقيع أو الحرارة العالية جدًا.

3️⃣ التربة

• تربة حمضية إلى معتدلة، خصبة جيدة التصريف.
• خليط ممتاز للأصص:
  
• تربة زراعية
• سماد عضوي متحلل
• رمل أو بيرلايت
• 
  
• pH بين 6 – 6.5.

4️⃣ الزراعة

• ازرع الشتلة أو البذور على عمق بسيط بحيث يغطيها التربة قليلًا.
• في الأصيص:
  
• قطر 25–35 سم كافٍ للنمو الأولي
• فتحات تصريف ضرورية.
• 
  

5️⃣ الري

• ري منتظم للحفاظ على التربة رطبة لكن دون تشبع.
• رش أوراق النبات بالماء يزيد الرطوبة ويحسن النمو.

6️⃣ التسميد

• سماد متوازن NPK 10-10-10 كل 2–3 أشهر.
• يمكن إضافة سماد غني بالنيتروجين لتحفيز النمو الأخضر.

7️⃣ التقليم

• تقليم خفيف لإزالة الفروع الجافة أو المتشابكة.
• يساعد على تهوية الشجرة وتحسين النمو.

8️⃣ الإزهار والإثمار

• تزهر عادة بعد 3–4 سنوات.
• الأزهار صغيرة وعطرية بيضاء اللون.
• الثمار (الكرز) تتحول من الأخضر إلى الأحمر عند النضج.
• تُقطف عند احمرارها الكامل، ثم تُجفف أو تُعالج لتحصل على حبوب القهوة