Ipomea batatas بطاطا حلوة

✅ أولًا: تحضير العقل أو الشتلات

• لا تُزرع البطاطا الحلوة بالبذور، بل تُزرع باستخدام عُقَل (أجزاء من الساق أو الشتلات).

• يمكنك شراء الشتلات من مشتل، أو إنتاجها بنفسك بوضع درنة بطاطا حلوة في تربة رطبة أو ماء حتى تنبت منها براعم (أطوال 20-30 سم)، ثم تُفصل وتُزرع.

✅ ثانيًا: اختيار المكان المناسب

• الضوء: تحتاج لأشعة شمس مباشرة لا تقل عن 6-8 ساعات يوميًا.

• التربة: تفضل التربة الرملية أو الطينية الرملية جيدة التصريف، وذات حموضة بين 5.5 – 6.5.

• الحرارة: تزرع في أجواء دافئة، ودرجة الحرارة المثلى للنمو: 24–30°م.

✅ ثالثًا: خطوات الزراعة

1. حرث الأرض: قلب التربة جيدًا إلى عمق 25-30 سم.

2. تشكيل الخطوط: تُزرع على خطوط (أو مصاطب) بعرض 70-100 سم.

3. الزراعة: تُغرس كل عقلة بزاوية مائلة أو أفقية، بحيث يُدفن ثلثا العقلة تحت التربة، والمسافة بين الشتلات تكون 25–30 سم.

4. الري: مباشرة بعد الزراعة، ثم ري منتظم كل 7–10 أيام حسب المناخ ونوع التربة.

✅ رابعًا: العناية بالنبات

• التسميد:

  • بعد 3 أسابيع من الزراعة: نيتروجين خفيف (لتقوية النمو الخضري).

  • بعد 6 أسابيع: فوسفور وبوتاسيوم لتشجيع تكوين الدرنات.

• الري المنتظم: لكن لا تفرط في الري، حتى لا تتعفن الجذور.

• إزالة الأعشاب: بشكل دوري حتى لا تنافس النبات.

✅ خامسًا: فترة النمو والحصاد

• تستغرق من 4 إلى 5 أشهر (120-150 يومًا).

• تبدأ علامات الحصاد عندما تبدأ الأوراق بالاصفرار.

• الحصاد يتم يدويًا أو باستخدام فأس صغيرة بحذر لتجنب جرح الدرنات.

✅ نصيحة مهمة:

يمكنك زراعة البطاطا الحلوة في أصص أو صناديق خشبية بعمق لا يقل عن 30 سم إذا لم تتوفر لديك أرض زراعية، بشرط توفر شمس جيدة.